秋蟹肥美，但50歲李姓男子日前吃螃蟹配啤酒，竟導致結膜下出血，不但眼睛血紅如卡通火影忍者主角「寫輪眼」，甚至一度喪失視力；李男就診後才發現自己患有糖尿病，不適合喝酒精飲料。
台北慈濟醫院眼科醫師蔡明霖表示，高血壓及糖尿病等慢性病患者血管彈性變差，構造較脆弱，很容易受刺激導致血管破裂，李男7月就有結膜下出血狀況，當時院方建議他進一步檢查，但李不以為意，錯過治療時機。
「眼睛像被一片霧蓋住，什麼也看不到！」李男10月到醫院就診時，激動向醫師表示，自己吃完螃蟹配啤酒後，竟然什麼也看不到；醫師抽血檢查，發現李男患有糖尿病，全身血管脆弱，加上喝酒讓李男血液循環加速，衝破眼底血管，導致結膜下出血。李經開刀治療後，已恢復視力。
「螃蟹、烏魚子等高膽固醇食物，容易讓眼底血管堵塞，造成眼中風。」蔡明霖說，秋冬季節交替，氣溫變化大，血管熱脹冷縮，患有心血管疾病者要特別注意飲食健康，近來台北慈濟醫院眼睛結膜下出血就診病患增多約兩到三成。
他說，因過敏眼睛癢揉眼睛，或咳嗽及用力解便引起靜脈壓升高，也可能造成結膜下出血，讓眼睛看起來一片血紅。
蔡明霖提醒民眾，若眼睛在一年內發生三次以上出血狀況，代表血管結構已出現異常，千萬不要因症狀好轉就輕忽不管，一定要進一步檢查，找出病因，避免產生併發症，危害身體健康甚至性命安全。